Реактивы

КРАХМАЛ АЦЕТИЛИРОВАННЫЙ, Е1420#

Acetylated Starch

 ???
Молекулярная формула
Условия эксплуатации
Риск при использовании
Знаки особого риска:
Молекулярный вес: tпл °C: tкип °C: d204 Растворимость в воде, гр/100мл, при 20°C: Растворимость в других растворителях


Общая характеристика:

КРАХМАЛ, главный резервный полисахарид растений; накапливается в виде зерен в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях.

КРАХМАЛ АЦЕТИЛИРОВАННЫЙ  представитель т.н.  модифицированных крахмалов, к-рый получают соответствующей технол. или хим. обработкой ( уксусным ангидридом )