Реактивы

НАТРИЯ ТАРТРАТ ДИГИДРАТ, Е335

натрий виннокислый, 2-водный; Натрий D-тартрат, дигидрат; Натрий виннокислый средний; Натрий тартрат, 2-водный

Sodium tartrate dibasic dihydrate

 ???
CAS номер: 6106-24-7
Молекулярная формула C4H4Na2O6· 2H2O
Условия эксплуатации
Риск при использовании
Знаки особого риска:
Молекулярный вес: tпл °C: tкип °C: d204 Растворимость в воде, гр/100мл, при 20°C: Растворимость в других растворителях

230.08

57

29 при 6°С , и 66 при 43°С


Общая характеристика:

 Натрия тартрат дигидрат. Обезвоживается при 154°С. Применяется как эмульгатор в сыроваренной промышленности, а также в производстве лекарственных средств.