Реактивы

АММОНИЯ БИКАРБОНАТ, Е503

Аммоний углекислый кислый, Аммоний двууглекислый, аммония гидрокарбонат

Ammonium bicarbonate

 ???
CAS номер: 1066-33-7
Молекулярная формула

NH4HCO3

Условия эксплуатации
Риск при использовании 22
Знаки особого риска:

РАЗДРАЖАЮЩИЙ, ГИПЕРАЛЛИРГЕН, МОЖЕТ ВЫЗЫВАТЬ СЕРЬЕЗНЫЕ КОЖНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ.

Молекулярный вес: tпл °C: tкип °C: d204 Растворимость в воде, гр/100мл, при 20°C: Растворимость в других растворителях

79,06

105

22


Общая характеристика:

Аммония бикарбонат  - бесцв. кристаллы, решетка ромбическая
Начинает разлагаться с выделением СО2 уже ок. 20°С; давление разложения аммония бикарбоната (кПа): 7,859 (25,4оС), 37,03 (45°С), 108,56 (59,3 °С).
Растворимость в воде (г в 100г): 11,9 (0°С), 21 (20°С), 27 (30°С), 36,6 (40°С); выше 40°С в водных р-рах разлагается.
Получают аммония бикарбонат при пропускании СО2 через водные р-ры карбоната аммония.
Применяют аммония бикарбонат для получения др. солей аммония, в производстве красителей, как компонент огнетушащих составов, при выпечке хлеба и кондитерских изделий в качестве разрыхлителя теста.